Comprar Carxofa Extra a la botiga DONAMVIDA.COM. Venda online per Internet de fruita i verdura. Entrega a domicili.

Castellano  |  Català
Atenció a Clients 93 260 88 00
  Inici | Qui som? | Informació
Cerca ràpida
  
Categories
Informació del producte
Carxofa Extra


Carxofa Extra

La carxofa és una verdura que pertany a la família de les Asteràcies.
La carn de la carxofa és cruixent (si es pren rostida), suculenta, sucosa, fina, amb una combinació molt encertada de sabors, dotada d'una lleugera amargor i un toc final dolç.
A l'hora de comprar carxofes, cal seleccionar les més grosses i pesades en proporció amb la seva mida, amb les gemmes gruixudes, compactes, ben formades i de color verd clar. La mida no afecta la qualitat de la carxofa. Per comprovar la seva frescor es pot estrènyer la carxofa a prop de l'oïda; si s'escolta un cruixit, encara està fresca.
De l'anàlisi de la planta es desprèn la presència majoritària d'aigua, seguida d'hidrats de carboni, el nutrient més abundant, en forma d'inulina i fibra. Entre les vitamines destaca la presència de B1, E i B3, aquestes últimes en quantitats poc significatives comparades amb altres vegetals. El mineral més abundant és el potassi, si bé es pot considerar a la carxofa com una de les hortalisses de major contingut en magnesi, fòsfor i calci i amb quantitats mitges de sodi.
La carxofa és pròpia dels mesos d'hivern. La collita sol començar cap al mes d'octubre. Per tant, la millor temporada és durant la tardor, fins a les primeres gelades de desembre, i a la primavera, que és quan finalitza la collita de carxofes en l'àrea mediterrània.

2,98
€ / Kg


Afegir
« Tornar
Informació nutricional
Aigua: 88,1 g. / Energia: 40,1 kcal. / Proteïnes: 2,3 g. / Hidrats de Carboni: 7,5 g.
Informació
Origen: Benicarló
Categoria: Extra
Cistell de la compra

* El preu del transport es calcula en funció de l'adreça de lliurament. Pot consultar les tarifes aquí.

* Import aproximat. Els imports finals es calcularan a partir dels pesos reals dels productes sol·licitats
© 2011, Kucua Internet Services, S.L. | Condicions Generals | Privacitat | www.kucua.com | by INGECAL
Pujar