|
|
El producte no esta disponible actualment
| Informació del producte | 
|
ESPÀRRECS EXTRA
Els espàrrecs són tiges joves i tendres de la esparreguera, planta herbàcia de la família de les Liliàcies.
Existeixen dues varietats principals d'espàrrec, el blanc i el verd.
Espàrrec blanc: creix sota terra, pel que, al no rebre la llum solar, no desenvolupa la clorofil.la, pigment responsable del color verd dels vegetals.
Espàrrec verd: creix en contacte amb la llum del sol. Per tant, la clorofil.la es desenvolupa i aporta a aquesta varietat el seu color verd. Aquests espàrrecs són molt benvolguts pel seu sabor i per l'època en la qual estan disponibles en el mercat, que transcorre entre els mesos de novembre i març.
Mesuren entre 20 i 40 cm de llarg. El calibre i pes depenen de la categoria a la qual pertanyin.
Els espàrrecs frescos estan constituïts sobretot per aigua. El seu contingut en sucres i en greixos és molt baix, mentre que són una de les hortalisses més riques proteïnes. A més, contenen un alt contingut en fibra.
| | | | | « Tornar | | Informació nutricional | Aigua: 94,7 g. / Energia: 15,2 kcal. / Proteines: 2,7 g. / Hidrats de Carboni: 1,1 g.
Aporta molta vitamina A i C, calci , potassi...
Aporta molts antioxidants. | | | Informació | | Origen: PERÚ | | Categoria: EXTRA | | Varietat: VERDE | |
|
|
| Cistell de la compra | | |
* El preu del transport es calcula en funció de l'adreça de lliurament. Pot consultar les tarifes aquí. |
* Import aproximat. Els imports finals es calcularan a partir dels pesos reals dels productes sol·licitats |
|
|
|