|
|
| Informació del producte | 
| ESCAROLA
"NOVA COLLITA"
L’escarola és una verdura que pertany a la família de les Asteràcies.
Quan es parla de l’escarola es fa referència a una verdura que comparteix amb la resta de vegetals el seu baix contingut energètic, donat el seu escàs contingut en nutrients energètics (hidrats de carboni, proteïnes i greixos).
L'aigua és l'element que predomina en la seva composició. En ella estan dissoltes petites quantitats de vitamines hidrosolubles (B1, B2, C, folats -és la verdura més rica en aquesta vitamina, amb diferència sobre la resta-) i en menor proporció betacarotè, així com minerals com el calci, el magnesi, el ferro, el zinc i el potassi, aquest últim el més abundant.
El seu sabor característic és dolç-amarg.
La temporada pròpia de la escarola és l'època d'hivern, que és quan ofereix la seva esplendor i major qualitat, encara que avui dia es pot trobar en el mercat durant tot l'any.
| | | | | « Tornar | | Informació nutricional | | Aigua: 93,6 g. / Energia: 20,7 kcal. / Proteines: 1,5 g. / Hidrats de Carboni: 3 g. | | | Informació | | Origen: SANT BOI DEL LLOBREGAT | | Categoria: EXTRA | | Varietat: RIZADA | |
|
|
| Cistell de la compra | | | * El preu del transport es calcula en funció de l'adreça de lliurament. Pot consultar les tarifes aquí. | * Import aproximat. Els imports finals es calcularan a partir dels pesos reals dels productes sol·licitats |
|
|